SCALES(スケール)大宮店「ポキボウル」レポ|テイクアウト・デリバリーでも大人気!

スケール大宮店

埼玉県さいたま市大宮区宮町に、2021年夏オープンしたLAスタイルのポキボウル専門店「SCALES Omiya(スケール大宮店)」。スケールのヘルシーなポキボウル、大宮近辺のママさん達はテイクアウトorデリバリーで利用している方が多いみたい!

そんなスケール大宮店のメニューやお店の雰囲気をレポートします。

・SCALES(スケール)大宮店
・埼玉県さいたま市大宮区宮町1-71-5マギービル1F

「SCALES(スケール)大宮店」って?


JR大宮駅東口から徒歩3分。スケール大宮店は、大宮ラクーンとタイトーステーションの間の細い道を直進した突き当たり、旧中山道沿いにあります。大宮店は埼玉県内で初出店のスケール店舗です。

SCALES(スケール)は、中目黒・銀座・渋谷などおしゃれエリアに展開しているポキボウル専門店。ちなみに“ポキ(ポケ)”とは、ハワイ語で「切り身」の意味する伝統的なハワイアングルメ。

マグロやサーモンなどのシーフードをダイスカットし、醤油やごま油で味付けして、野菜と一緒に和えたものを“ポキボウル”と言います。現在はハワイ発のポキを、よりヘルシーにアレンジしたLAスタイルが主流のようです。

ヘルシーなポキボウル

ヘルシーなのに美味しくてお腹も満たされるポキボウルは、ダイエット中やトレーニング中の方を中心に大人気!大宮店は、オフィスワーカーの方やおしゃれなママさん達がテイクアウトやデリバリーで多く利用しているんだとか。ちなみにUber Eats(ウーバーイーツ)・出前館でデリバリー可能です。

ライス+フィッシュが定番の組み合わせですが、サラダ+フィッシュにしたり、ビーガン向けにしたりと色々カスタマイズできるポキボウルです♪

どんなメニューがあるの?

スケール大宮店のメニューはこちら↓
クラシック
▲人気No.1「クラシック」R:770円 L:950円(20%オフ価格)

その他メニュー

  • 「コチュジャン」
  • 「スパイシー/スパイシーマヨ」
  • 「チキン」
  • 「エスニック」

▼クラシックポキシリーズ▼

  • 「“MIX”ポキ(マグロ×サーモン)」
  • 「“プロテイン30g”ポキ(マグロ×鶏むね)」
  • 「“シーフードMAX”ポキ(マグロ×サーモン×エビ)」

ベース
※スケール公式サイトより引用

mamaベースは白米・黒米・ケールから選べて、ハーフ&ハーフも可能!

さらに有料のトッピングも種類豊富で、温泉卵(+150円)をつける方が多いそうです。トッピングの一部をご紹介↓

▼トッピング+220円▼

  • サーモン
  • マグロ
  • エビ
  • チキン
  • アボカド

▼トッピング+120円▼

  • パクチー
  • キムチ

ドリンクも、アイスコーヒーやジャスミンティーなど色々ありますが、フレッシュジュース(540円)が美味しそう。

※スケール公式サイトより引用

▼フレッシュジュース▼

  • ケールジュース
  • ベリーミックスジュース
  • アボカドジュース




「SCALES(スケール)大宮店」行ってみた!レポート

スケール外観
お店はパッと見、バーのような雰囲気で「え?ここ?」と戸惑います。後で知りましたが本当にバーでした(^^;)「SCALES(スケール)大宮店」は、「パブリックスタンド」という若者向けバー内でオープンしており、バーの営業が始まる18時から、ガラッと雰囲気が変わります。
お店カウンター
▼でもお昼のイートインは気軽にできそう♪大宮のオフィスワーカーもランチ利用しているそうです。この日は大雨で、ランチを過ぎた時間だったので空いていました。
席の様子
まずは券売機にGO!メイン→サイズ→ベース→トッピングの順に、好みのポキボウルを選択していきます▼
券売機
私が買ったのは、「クラシック」レギュラーサイズ(770円)に温玉トッピング(150円)!メインはマグロ、ベースは黒米とケールのハーフ&ハーフにしました♡レシートをスタッフさんにお渡しして待ちます。

そして完成~!マグロ、アボカド、白ごま、枝豆、サニーレタス、赤タマネギ、キュウリなどなど・・・野菜とタンパク質がしっかり摂れるヘルシーポキボウルです。おそらくこれで450kcal前後(温玉込)▼今日はテイクアウトですが、コーヒーやフレッシュジュースをつけてイートインするのもSNS映えしそう。
クラシックポキボウル
▼お店にはトレーニングジムのパンフが。実際にジム通いしているお客さんは多いみたいです。ジム通い中のスタッフさんも、「スケールのまかないを食べてたら、筋肉量アップして体脂肪が落ちました♪」とおっしゃっていました。そうだろうなぁ、これは脂肪落ちるだろうなぁ・・・まかない羨ましい。
ジムのパンフ
実食した感想ですが、美味しくて食べごたえもあって、とても良かったです♪少し苦手だったケールも、マグロをはじめ全体的に味付けがしっかりしているおかげで食べやすさ満点です。さらにレギュラーでも器が直径17cmほどあるので、一人で食べるとなかなかの満腹感!(黒米をハーフにして良かった) 野菜オンリーにして家族とシェアする方も多いみたいですが、それもアリだなぁ(^^)

ハワイアン風、韓国風、エスニック風・・・その日の気分で色んなポキボウルを試してみたい!なので、また利用したいと思います。取材にご協力いただいたスタッフさんに、感謝を申し上げます(^^)ありがとうございました。大宮近くにお住まいの方、近くでお仕事されている方はぜひお試しあれ

「SCALES(スケール)大宮店」の基本情報

店名 SCALES Omiya(スケール大宮店)
住所 さいたま市大宮区宮町1-71-5マギービル1F
最寄り駅 JR大宮駅東口から徒歩3分
TEL 048-782-6617
定休日 なし
営業時間 デリバリー10:30~22:00/イートイン11:00~20:00
駐車場 なし

▼「SCALES(スケール)大宮店」の公式インスタグラムも要チェック

「SCALES(スケール)大宮店」の場所はどこ?

JR大宮駅東口から徒歩3分。スケール大宮店は、大宮ラクーンとタイトーステーションの間の細い道を直進した突き当たり、旧中山道沿いにあります。




●Category:大宮区 / 食べる

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