大宮|パティスリー「マサユキナカムラ バイブランmasayuki nakamura by Blanc」レポ

ケーキのショーケース

大宮で人気のベーカリーから独立したパティスリー「マサユキナカムラ バイブラン(masayuki nakamura by Blanc)」が10/2オープンしました!場所は大宮駅から徒歩10分。中山道沿い・島忠ホームズさんの近くで、「ブラン ア ラ メゾン」のお隣になります。

・マサユキナカムラ バイブラン(masayuki nakamura by Blanc)
・さいたま市中央区上落合8-3-26 104

マサユキナカムラ バイブラン(masayuki nakamura by Blanc)って?

「マサユキナカムラ バイブラン(masayuki nakamura by Blanc)」は、大宮で人気のベーカリー「ブラン ア ラ メゾン(Blanc à la maison)」からパティスリー部門として独立した新店舗。店名には、パティシエの中村雅之さんのお名前が入っています。

そんなパティシエ中村さんのケーキは、“安定感”にこだわりあり。甘さだけでなく、苦味や酸味をバランスよく整えたケーキが早くも人気です(^^)中村さんは子どもを持つパパさんで、子どもにも食べやすいケーキを日々開発しているそうです!

▼masayuki nakamura by Blancさんの公式インスタグラム

店内の雰囲気は?

お店の内観
店内はあたたかく、おしゃれな空間♡
ショーケース
土日は早い時間が勝負!土日限定ケーキもありますし、早めに行かないと売り切れるケーキもあるので注意です。私も10時台にお店に行ったのですがモンブランがラスト1個でした。

マサユキナカムラ バイブラン(masayuki nakamura by Blanc)の基本情報

店名 マサユキナカムラ バイブラン(masayuki nakamura by Blanc)まさゆきなかむら ばいぶらん
住所 さいたま市中央区上落合8-3-26 104
最寄り駅 大宮駅から徒歩10分
TEL 0487623084
定休日 月曜、毎月第2・第4火曜
営業時間 10:00~19:00
駐車場 あり

ケーキ&焼き菓子ラインナップ

マサユキナカムラ バイブランのケーキや焼き菓子をご紹介します!※訪問時のもの。曜日やシーズン毎に変わります。

ケーキ一覧

  • ガトー・レザン 510円
  • マロン・ショコラ 550円
  • ベイクドタルト 490円
  • フォレノワール 540円
  • フロマージュ・クリュ 565円
  • マロン・カシス 580円
  • アンブル・ノワ 530円
  • モンブラン 600円

  • ピスターシュ 565円
  • インペリアル 550円
  • カフェ・セザム 550円
  • ミルフィーユ 540円
  • タルト セゾン 550円
  • 和栗のモンブラン 605円

  • ロールケーキ 430円(カット)
  • ロールケーキ 2,000円(1本)

ホールケーキ

ホールケーキ

  • ガトーフレーズ 3,025円(12cm)
  • シャンティー・フリュイ 3,565円(12cm)

papa誕生日・記念日・結婚式などの、特注ケーキのオーダーも受付中とのこと!

焼き菓子


▲マロンパイ 325円

▲季節の焼きタルト 325円、アップルパイ 520円

▲カヌレ 305円

▲シュー・ア・ラ・クレーム 300円

▲かぼちゃプリン 380円、ブラン 325円

▲クッキーも色々あってどれも美味しそう♡

▲クッキーは3種類詰め合わせのギフト包装可能!2,650円。

おすすめケーキはこちら


▲一度は食べておきたい定番!マサユキナカムラ バイブランのオリジナルチョコレートケーキ。

▲中にはこんなにホイップが!程よい甘さで柔らかく美味しいです・・・♡

▲こちらのミルフィーユは土日限定!バターの効いたパイ生地は、子どもも夢中になる美味しさ。

▲カスタードクリームたっぷりのシュー・ア・ラ・クレーム。皮サクッで中まろやか(^^)リピ決定です。

▲ラスト1個だった人気のモンブラン。レーズン入りのタルト生地とマロンクリームが濃厚なおいしさです。ちなみに「和栗のモンブラン」もありますが、食材がなくなり次第終了となりますのでお早めに♪

どれも美味しくて感動しっぱなしの幸せな時間でした・・・m(__)mホールケーキのオーダーもぜひさせていただきたいです!

マサユキナカムラ バイブラン(masayuki nakamura by Blanc)の場所はどこ?

大宮駅から徒歩10分。中山道沿い・島忠ホームズさんの近くで、ベーカリー「ブラン ア ラ メゾン」のお隣になります。
お店外観

●Category:スイーツ / 中央区 / 食べる

●こだわり:

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